Pervin-Aylin Saraç
Çiftliğin anaç insanı Pervin aynı zamanda Ahmet Hoca'nın karısı... Ahmet'le çok erken yaşta evlenmiş ve yine erken yaşta Bekir ve Feraye'yi dünyaya getirmiş... Çiftlikteki mutfağın patronu olan Pervin, merhametli yüreği ve yaptığı mükemmel yemeklerle hem çiftlik sakinlerini, hem de evinden çok uzaklarda olan misafirlerin gönlünü fetheder...
Merhametli olduğu kadar duygusal zekası yüksek bir Türk kadını olan Pervin kendi çocukları ile Adil'in çocukları arasındaki farkı bilir. Bu sebeple oğlu Bekir'i sürekli Gülşen'den uzak tutmaya çalışır. Kızı Feraye'yi de Gülşen'le eşit göstermeye çalışır ve kızının yeteneklerini öne çıkarmak için çabalar.